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400 gr. de yogur
700 gr. de azucar vainillado
300 gr. de harina
6 huevos
800 ml de agua
1 limon
1 cucharada de levadura
manteca.
mezclar las dos terceras partes del azucar vainillado con el agua y el limon exprimido, hervir durante dos minutos hasta formar un jarabe y reservar. mezclar en un bol el yogur, el resto del azucar y la levadura. añadir los huevos batidos primero y la harina despues y batirlo todo bien. untar un molde repostero con mantequilla y echar en el la mezcla batida, dejando hornear unos
20 minutos a
180 grados. una vez cocida la masa, desmoldar sobre un plato hondo, rociar con el jarabe y dejar que lo absorba. servir frio
Fecha: 04-07-2005
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