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1 kg uva rosada bien madura 1/2 kg azucar preparacion lavar muy bien las uvas, desgranarlas y volver a lavarlas, luego estilarlas en un colador. luego prepar un almibar con el azucar, con agua que cubra solamente el azucar. agregar las uvas dandoles unos 10 a 15 minutos de punto. retirar las pepas y darle otros 10 minutos mas. dejar enfriar y envasar.
Fecha: 06-07-2005
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