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4 doradas de racion
4 tomates
1 cebolla
2 diente de ajo
1 limon
perejil
aceite de oliva
.en una bandeja de horno ponemos el tomate y la cebolla cortada en rodajas finas, encima colocamos la dorada limpia por dentro pero entera
.le hacemos un par de cortes en el lomo y alli introducimos unas rodajas de limon, y las condimentamos con sal y perejil
.a continuacion, les añadimos el aceite de oliva e introducimos al horno a 180 c
.a los
15 minutos estara ya asada, aunque depende de su tamaño
.servimos acompañadas de guarnicion del tomate y cebolla asados con las doradas
Fecha: 13-08-2005
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