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3 cucharadita azucar flor
3 claras de huevo
1 cucharadita coñac
1 cucharada sopera mermelada de damasco
preparacion
bata las claras a punto de nieve. agregue el azucar, la mermelada y la cucharita de coñac. revuelva bien y bata otro poco para que la mezcla quede perfecta. sirva inmediatamente. esta crema se puede servir acompañada de galletas de champaña.
Fecha: 17-09-2005
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