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1 kg tomate
1/2 lt caldo de pollo
1/2 atado apio en rodajas
1 tarro tomate
a gusto pimienta
a gusto sal
1/2 lt leche
1/2 cucharada azucar
preparacion
pelar los tomates y los tallos de apio. Hervir el caldo, agregar el apio y cocinar hasta ablandar. licuar los tomates frescos y enlatados junto al caldo con el apio y leche. poner en la olla agregar sal, pimienta y azucar. dar un hervor y servir.
Fecha: 20-11-2005
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