|
1 kg. de platanos
100 gr. de nueces peladas
1/2 kg. de nata montada
3 cucharadas de mermelada de albaricoque
preparacion
batir los platanos dejando uno o dos para adornar.
picar las nueces, mezclarlas bien con la pasta de los platanos y la nata montada. verterlo en un bol de cristal y adornarlo con rodajas de platano y medias nueces.
poner en un cazo la mermelada con dos cucharadas de azucar y un poco de zumo de limon; dejarlo cocer unos minutos y, pasandolo por un chino. echarlo sobre el preparado anterior.
servir muy frio.
Fecha: 20-12-2005
Hits: 105
|
|