|
3 pepinos,
600 ml. de yogur tipo griego,
300 ml. de caldo de pollo y verduras,
2 cucharadas de hierbabuena picadita,
1 diente de ajo pequeño, sal, aove aceite de oliva virgen y algunas ramitas de hierbabuena mas para decorar. metodo
poner los pepinos y ajo pelado junto al yogur y el caldo en la batidora/procesadora y batir bien. añadir la hierbabuena picada. salpimentar y enfriar. para servir, repartir en seis boles y decorar con las ramitas de hierbabuena y alguna rodajita de pepino sin pelar. poner un chorreon de aove sobre la crema
Fecha: 01-01-2006
Hits: 85
|
|