|
3 manzanas
1 manojo de puerros
1 bote de leche evaporada
3/4 litro de caldo de pollo 50 grs.de mantequilla
sal
pimienta
preparacion
cortar las manzanas y los puerros en trozos pequeños y rehogarlos en mantequilla. cuando empiecen a tomar color, añadir el caldo y cocerlo durante
15 minutos.
pasarlo por la batidora hasta obtener una crema fina, agregar la leche evaporada, sazonarla con sal y pimienta y cocerla
5 minutos mas.
Fecha: 18-01-2006
Hits: 97
|
|