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4 unid. atados de espinacas
2 cch. margarina
2 cch. harina sin pre para r
3 taza agua
1 unid. pastillas de doble caldo de pollo
2 taza leche
1 pizca sal
1 pizca pimienta
3 cch. queso parmesano
1 pan frito en daditos
preparacion
lavar bien las hojas de espinacas y sancocharlas en muy poca agua ya cocidas, licuarlas. derretir en una cacerola la margarina, unir la harina, leche pan y doble caldo.
Hervir y cuando espese, sazonar y unirle el pure de espinacas, dar un hervor y agregarle el queso parmesano.
Fecha: 07-03-2006
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