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2 calabacines medianos
1 terrina de queso philadelphia
sal
aceite
preparacion
se cortan los calabacines en dados pequeños y se ponen a cocer en una cazuela junto con el aceite y se sazonan.
cuando el calabacin esta bien pasado, se añade la terrina de queso y se bate la mezcla hasta obtener un pure uniforme. antes de servir, freir en aceite caliente unas rebanadas de pan para acompañar la crema.
Fecha: 28-04-2006
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