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1k de costillas cortadas como si fuesen cHuletas
2 dientes de ajos
perejil
zumo de 2 o
3 limones
aceite para freir y sal
en una fuente se salan las costillas y se reservan, en un vaso de batidora se HecHa el zumo de los limones el ajo y el perejil y pasarlo por la turmix
la mezcla anterior se HecHa encima de las costillas y se deja macerar unas
4H cada cierto tiempo se le va dando la vuelta
freirlas en aceite y cuando Hayamos frito todas reservarlas en una fuente y quitar el aceite restante y ecHar el jugo que Ha quedado en la fuente en la sarten revajado con un poquito de agua en la sarten y dejarlo que de un Hervor y HecHar por encima de las costillas
servir buen provecHo
receta enviada por monica borrego
Fecha: 30-07-2006
Hits: 139
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