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1 1/2 cebolla cortada de pluma
1 1/2 pimiento rojos sin semillas y en tiras
1 cucharada vinagre balsamico
1/8 taza jugo de limon
1/8 taza aceite de oliva
1 cucharada mantequilla
a gusto pimienta
a gusto sal
preparacion
poner en una fuente la mantequilla en trozos, encima cebolla y pimientos. sobre esto el pescado. mezclar el aceite, jugo de limon, vinagre balsamico, sal y pimienta. verter sobre el pescado. Hornear tapado con papel aluminio a fuego bajo por
30 minutos.
Fecha: 17-08-2006
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