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huevo
1 yema
azucar 1 gr nata liquida
3 cl,
hielo
5 und
oporto rojo
5 cl,
canela en polvo pizca
preparacion
coctel porto flip es un coctel que se hace en coctelera , es muy nutritivo gracias a la yema de huevo.
es un coctel de trago corto o incluso medio.
es un coctel alcoholico.
mise en place: preparamos la estacion central con las bebidas necesarias oporto rojo y nata liquidaotros ingredientes necesarios: azucar, yema de huevo y canela ; asi como el material necesario: coctelera , copa de vino , platillo o posavasos.
elaboracion y servicio: en el vaso de la coctelera , ponemos la yema con el azucar; añadimos el oporto y la nata liquida, a continuacion colocamos dentro del vaso
4 hielos; cerramos la coctelera y batimos energicamente hasta fusionar bien los diferentes ingredientes.
servir en una copa de vino o similar, y decorar con un poco de canela en polvo espolvoreada por encima.
Fecha: 16-03-2008
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