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huevos
sal
aceite
patatas
harina
pan rallado
chuletas de cordero,
2kg
bechamel
se frien las chuletas pasadas por harina y se dejan enfriar. se hace una salsa bechamel y se cubren las chuletas con ella, despues se pasan por huevo batido y pan rallado y se frien en abundante aceite. servir con patatas paja, guisantes y tomate
Fecha: 21-04-2008
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