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1 kg. de chuletas de cordero,
1 cucharada de vinagre,
1 manojo de menta,
1 yogur natural,
sal,
pimienta.
preparacion
cortar la menta bien fina y mezclar con todos los menos el cordero. poner el cordero en adobo con esa mezcla durante
2 horas. colocar las chuletas, sin adobo, en la parrilla y asarlas. mientras, calentar la mezcla para que sirva de salsa. colocar en un plato con la salsa por encima. como guarnicion unos tomates asados.
Fecha: 08-05-2008
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