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4 chuleta de cerdo
1/2 cebolla picada fina
1/2 diente ajo picado
2 tomate pelados y partidos en cuatro
1 cucharada margarina
100 gr champiñones picados
1/16 kg jamon picado
1/2 taza agua hirviendo
1/2 caluga caldo de carne
sal y pimienta a gusto
preparacion
dorar las chuletas en margarina. agregar cebolla y ajo; cocinar
5 minutos. añadir los tomates, champiñones, jamon, caldo y condimentos. cocinar a fuego bajo aproximadamente
20 minutos.
Fecha: 22-05-2008
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