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4 dientes dientes de ajo machacado
1 kg. chuleta de ternera
1 cchta. sal
1 cchta. pimienta blanca
2 cch. perejil italiano cortado
4 unids. Huevos batidos
2 tazas migajas de pan
1/2 tazas aceite vegetal para freir
untar por ambos lados de las chuletas ajo, sal, pimienta y el perejil italiano, pasarlo por los huevos batidos y luego por el recipiente que contiene las migas de pan, ponerlas en la sarten a medio fuego por
3 minutos o hasta dorar. servir con la salsa de limon y pimienta
Fecha: 22-05-2008
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