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1 kg. de champiñones enteros
4 dientes de ajos
cebolla
aceite de oliva
1 tarrina de philadelphia
queso rallado
preparacion
limpiar bien los champiñones. cortarles el tronco y hacerles un agujero en la copa. cortar los ajos y la cebolla a trocitos , y freirlo en una sarten. una vez sofrito todo, se mezcla con philadelphia y se rellenan los champiñones. a continuacion se espeolvorea queso rallado por encima de los champiñones y se mete en el horno unos diez minutos a temperatura media. es ideal como guarnicion o como entrante.
Fecha: 28-05-2008
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