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1 Kilo pechuga de pavo
aceite de oliva
cebolla
ajos
1 vaso de vino
1 vaso de zumo de naranja
agua
preparacion
se hace un sobrito con la cebolla y el ajo en aceite.
cuando esten dorado se añade el pavo previamente salpimentado y se dora un poco.
por último se le añde un vaso de zumo de naranja, uno de vino y otro de agua y se deja cocer hasta que quede en salsa.
Fecha: 05-06-2004
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