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1 paquete grande de queso philadelphia
1 lata de salsa mexicana
1 lata mediana de champiñones rebanados galletas saladas o pan melba para servir
pimiento rojo
preparacion
se derrite a baño maria el queso philadelphia. sin dejar de mover, se agrega la salsa mexicana y los champiñones.
en cuanto se integran bien, se retiran del fuego. se deja enfriar unos minutos y se untan las galletas o el pan melba, decorando si se quiere con pimiento rojo.
salsa mexicana:
si se desea realizar la salsa mexicana en casa, preparar picando y mezclando jitomate picado (tomate rojo), cebolla, cilantro y un poco de chile verde.
este ultimo ingrediente puede omitirse si no gusta el picante.
Fecha: 02-01-2005
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