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pan
10 gr pimienta verde 5 gr ajo, dientes
2 und
preparacion
canape de brandada de bacalao hacer la brandada de bacalao dos horas antes del servicio para que se enfrie.
cortar el pan en rodajas de cm y freir en aceite de oliva virgen, en esa grasa freir los pimientos verdes, pelarlos y cortarlos en tiras de 1 cm de ancho.
colocar las tiras de pimiento alrededor de los panes y ayudandote de una manga pastelera coloca un boton de brandada en el centro del pan, puedes decorar con rodajas de ajo frito
Fecha: 04-02-2005
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