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1 lbs. camarones
1 unid. jugo de limon
1 unid. piña entera
1 tazas salsa de tomate
2 cch. salsa inglesa
1 pizca picante
cocine los camarones por
5 minutos. partalos a lo largo, limpie la vena negra y agregueles limon
lave la piña, corte por los dos extremos
2/3 y saque el centro de la fruta
deshoje el penacho y coloque las hojas en una bandeja con las puntas hacia afuera
coloque los camarones alrededor de la piña. se sirven metiendo los camarones en la salsa del centro trabados en palillos
para la salsa use el tomate, la salsa inglesa y el picante. ponga a los lados de la piña unos platillos con palillos
Fecha: 14-03-2005
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