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1/2 kg camaron(es) ecuatorianos
1 cebolla finamente picadas
1/4 taza ajo picado
1/8 taza pimiento rojos finamente picados
1/6 taza perejil picado
1/8 taza mantequilla
1/8 taza aceite de oliva
1/4 taza vino blanco o jerez seco
a gusto sal y pimienta
a gusto albahaca
preparacion
calentar el aceite con la mantequilla. freir el ajo, cebolla y pimiento. añadir los camarones y freir unos minutos. agregar el vino, perejil y aliños. tapar y cocinar a temperatura baja por
5 minutos
Fecha: 10-10-2008
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