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4 rebanadas de tocino
250 g de calamares limpios
1/4 de cebolla toscamante picada
1 pimiento verde cortado en cuadros
1 pimiento rojo cortado en cuadros
2 dientes de ajo finamente picados
sal y pimienta al gusto
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corte el tocino en cuadritos,frialos hasta que empiecen a dorarse, añada los calamares el cuerpo cortado en tres y los tentaculos enteros,saltee hasta que se cuezan
agregue las verduras,mezcle,salpimente cuando comiencen a suavizarse, verifique el sabor y sirva,acomode los tentaculos para decorar el plato
Fecha: 29-08-2005
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