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2 calabazas grandes
1taza grande salsa bechamel espesa
1lata choclos cremosos
100grs jamon cocido
queso rallado
dividir la calabaza sacarle las semillas y llevar al horno hasta que esten tiernasno demasiado,luego se ahuecan un poco no mucho
por otro lado volcamos en un bols la salsa bechamel,los choclos,el jamon picado,la pulpa que sacamos a la calabaza salpimentamos,agregamos nuez moscada y rellenamos las calabazas
las ponemos en una bandeja para horno espolvoreamos con queso rallado y llevamos nuevamente al horno hata que se gratine
Fecha: 30-10-2005
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