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masa para buñuelossin colocarle el azucar
1 taza de arroz hervido
1 cucharada de perejil picado
1 cucharadita de aceite
200 gramos de camarones pelados
50 gramos de queso gruyere, rallado
sal y pimienta a gusto
preparacion
lavar los camarones y cortarlos por la mitad. salpimentarlos y mezclarlos, con la taza de arroz hervido, el perejil picado y la cucharadita de aceite
añadir la masa basica, mezclando todo muy bien. con la ayuda de una cuchara, ir volcando la preparacion en aceite caliente
retirar del aceite cuando esten dorados y colocarlos sobre papel absorbente.espolvorear con el queso. servir calientes
Fecha: 29-04-2006
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