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300 g de boquerones
80 ml de vinagre
5 dientes de ajo
perejil al gusto
se ponen los boquerones en un recipiente y se les hecha el vinagre encima, se dejan asi un dia entero para ue absorban bien el sabor
al cabo de ese tiempo picamos los ajos y los hechamos , junto con el perejil.los conservamos en la nevera y los consumimos pronto para que no se estropeen
Fecha: 07-08-2006
Hits: 80
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