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Harina,3 huevos,1 lata de choclo,1 cebolla,un morron rojo,queso rallado,sal y pimienta blanca a gusto;aceite para freir...
tomamos un bols,colocamos harina y los
3 huevos ,batimos,colocamos de a poco el queso rallado y salpimentamos...hasta lograr una crema;mientras rehogamos una cebolla finamente picada y un morron...reservamos,a la mezcla anterior agregamos una lata de choclo desgranado revolvemos bien...agregamos la cebolla y el morronmientras,calentamos aciete,en un sarten,una vez caliente..tomamos pequeñas porciones...y cocinamos...
Fecha: 17-12-2006
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