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pan de payes
sobrasada
miel
preparacion
en una rebanada grande de pan de payes, untar la sobrasada (abundante), meter al horno hasta que quede doradita y sacarla. al momento, añadir la miel por encima de la sobrasada como si se aliñara (se ha de ser generoso con la miel). el contraste de la sobrasada con la miel no tiene desperdicio para el paladar.
Fecha: 22-02-2007
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