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harina 0,04 kg mantequilla
4 gr leche 0,50 l
sal fina un poco
nuez moscada un poco
pimienta blanca un poco
preparacion
besamel para trabar rellenos mpeg
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1741.0 Kb derretir la mantequilla, añadir la harina y mezclar bien ambos ingredientes.
apagar el fuego y dejar enfriar un par de minutos.
añadir poco a poco la leche caliente mezclando bien.
encender el fuego, dejar hervir y condimentar.
Fecha: 27-12-2007
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