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zanahorias
sal
aceite
vinagre
un diente de ajo
y cominos.
Hervir zanahorias, pero que queden algo duras, al "diente", trocearlas .en el mortero machaco el diente de ajo, con una cucharadita de cominos y la sal, aliñar la zanahoria con el majado, aceite y un buen vinagre, remover bien, y servir frio, despues de unas horas en la nevera para que cojan mejor el sabor.
Fecha: 13-07-2008
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