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patatas,huevos,tomate hecho,peregil,sal.
poner a hervir las patatas en agua,hasta que esten hechas....para averiguarlo utilizar una aguja de las de hacer punto pinchandolas de vez en cuando.una vez cocidas partirlas en tacos y añadirlas a los huevos ya batidos,y hechar una pizca de sal y peregil.es conveniente dejar las patatas en el huevo de 8 a
10 minutos antes de hacerla.mientras en un plato liso hechamos un par de cucharas de tomate hecho y lo extendemos por todo el plato.completamos la labor colocando unas gotas de aceite de oliva en una sarten,y realizamos la labor de freir la tortilla, solo vuelta y vuelta...simple pero muy rica y digestiva.
Hacerlo con mucho amor.....se notara la diferencia.
Fecha: 11-06-2005
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