|
para 5 personas
250 gr. de macarrones
200 gr. de salsa de tomate
10 huevos medianos
aceite
sal
pimienta
queso rallado parmesano o gruyre.
cocer la pasta al dente. escurrirla y condimentarla con la salsa de tomate. batir los huevos, sazonar con sal y pimienta y añadir
2 cucharadas de queso rallado. en una sarten, con un poquito de aceite, calentar la pasta ya condimentada, añadir los huevos batidos y prepara r una tortilla como de costumbre. servir caliente o fria, al gusto.
Fecha: 23-06-2005
Hits: 62
|
|