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2 atados grandes de espinacas
3d de ajos
5c queso rallado
sal y pimienta
4 huevos
Hervir la espinacas apenas unos segundos, escurrir bien y picarlas.por otro lado batir los huevos salpimentar agregar el queso, los ajos picados y colocar las espinacas, unir muy bien,calentar una sarten con un poco de aceite y echar la mezcla, dejar cocinar hasta que este firme de ambos lados.
Fecha: 24-07-2005
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