|
8 chiles mirasol o california
4 huevos
un paquete de camaron molido en polvo
un pomo de nopales
un diente de ajo
aceite el suficiente
1 1/2 cucharadita de maicena o harina
preparacion
se cocen los chiles con suficiente agua, luego se licuan con ajo y sal, se cuela y se regresa de nuevo a la licuadora para agregarle la maicena y asi poder espezar. se baten los huevos a punto de turron y se le agrega poco a poco el polvo del camaron. pones el aceite en una cazuela a calentar y con una cuchara vas haciendo rueditas. ya que estan doraditas por los dos lados las vas poniendo en un plato, luego en ese mismo sarten sin que tenga mucho aceite le agregas lo de la licuadora y los nopales, dejas hervir y le apagas. despues colocas las tortitas encima y las banas con el caldito y listo
Fecha: 15-09-2005
Hits: 249
|
|