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Bizcochuelo
6 huevos
180grs azucar
180grs harina leudante
vainillin
relleno
500grs crema de leche
8c azucar impalpable
2c cafe instantaneo
100grs nueces
almibar
1c de oporto
preparacion
Batir los huevos con el azucar hasta llegar a punto letra,luego agregar el vainillin y la harina cernidacon movimientos suaves sin batiry colocar en un molde y llevar a horno moderado 30m
Batir la crema y agregar el azucar por ultimo el cafe resevar un poco de esta crema para cubrir luego la torta y luego colocarles las nueces molidas
Hacer un almibar y agregar el oporto
una vez frio el bizcochuelo abrirlo al medio y bañarlo con el almibar y colocar la crema con las nueces, colocar la otra parte del bizcochuelo y presionar un poco
untarlo con parte de la crema que reservamos y decorar con algunas nueces.llevar un rato a la heladera
Fecha: 16-11-2005
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