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1kg de tomates maduros en rama
aceite de oliva
romero un puñado
3 ajos
sal
preparacion
lavar los tomates y cortarlos por la mitad. colocarlos en una fuente de barro, triturar los ajos con el romero y la sal y echarlo encima de los tomates.
encender el horno a temperatura media-alta. echar un poco de aceite encima de los tomates al horno durante media hora.
Fecha: 06-01-2006
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