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3 huevos
1 tarrina de queso philadelphia
1 tarrina de nata
6 cucharadas de azucar 1 bolsa de bizcochos de soletilla
1 vaso de cafe con licor
chocolate amargo (para espolvorear)
preparacion
mezclar azucar, yemas y el queso. montar las claras a punto de nieve. montar la nata. mezclar la nata y las claras. mezclar la nata con el azucar, yemas y el queso.
empapar los bizcochos de soletilla en el cafe con licor. poner capas de bizcocho la crema, alternativamente acabando con crema. espolvorear con chocolate. meter al congelador unas horas antes de servir.
Fecha: 13-01-2006
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