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1/2 litro de leche,
helado de vainilla,
4 cucharadas de azucar,
canela en polvo.
preparacion
poner el azucar en un cazo al fuego y calentar, removiendo continuamente hasta que se caramelice. verter la leche y hervir hasta que el caramelo haya disuelto. pasarlo a la batidora, añadir el helado y batir hasta que este espumoso.
servir frio espolvoreado de canela.
Fecha: 04-12-2003
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