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130 gr. de pasta quebrada,
220 de ricotta o requeson
50 gr. de azucar en polvo
1 huevo,
70 gr. de yema de huevo,
el zumo de un limon,
la ralladura de la piel de un limon
las semillas de una rama de vainilla
para adornar, frutas del bosque
preparacion
poner la masa quebrada dentro de moldes de tartaletas y hornear durante unos
4 minutos. Hacer una masa con el resto de los y rellenar las tartaletas. Hornear durante
40 minutos a
180 c. decorar las tartaletas con frutos del bosque o cualquier fruta de temporada.
Fecha: 10-04-2006
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