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1 lamina de hojaldre
200 gr. champiñones
250 gr. queso brie
3 huevos
200 cc. nata liquida
preparacion
extender el hojaldre y forrar un molde. pinchar el fondo y hornear hasta que se dore. saltear los champiñones en una sarten con avecrem ajo/perejil . escurrir y verter en la tartaleta horneada.
batir los huevos con la nata y verter sobre el preparado.
poner el queso brie sin corteza y partirlo en tacos.
hornear hasta que cuaje el relleno.
Fecha: 24-04-2006
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