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250 gr. de mantequilla puede usarse una buena margarina tambien sin sal
250 gr. de azucar
250 gr. de harina
4 huevos
1 2 cucharillas de polvo de hornear
3 4 naranjas.
preparacion
Fundir la mantequilla y mezclar con el azucar, huevos, ralladura de la cascara de una naranja y jugo de una naranja y batir bien. agregar luego la harina con el polvo de hornear, mezclar suavemente y colocar en un molde enmantecado y llevar a horno caliente. una vez cocina la masa sacar y en el mismo molde y en caliente agregar el jugo de las restantes naranjas 2 vasos si las naranjas no estan dulces se debe agregar azucar a gusto
Fecha: 12-05-2006
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