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6 manzanas
2 huevos
7 cucharadas de azucar
7 cucharadas de leche
2 cucharadas de levadura
6 cucharadas de mermelada de albaricoque
zumo de limon y ralladura de naranja
mantequilla y harina para el molde.
preparacion
1 en una jarra, batir 4 manzanas peladas, vaciadas y cortadas en daditos, los huevos, el azucar, la leche y la levadura
2 verter esta mezcla en un molde de fondo desmontable untado con mantequilla y espolvoreado con harina y colocado sobre una tartera para evitar que se derrame el liquido. cubrir con las manzanas restantes peladas y cortadas en gajos finos y meter al horno a 16
c durante 20 minutos
3 desmoldar y untar la tarta con la mermelada previamente mezclada con un poco de ralladura de naranja y zumo de limon
Fecha: 22-05-2006
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