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400 grs. queso philadelphia
100 grs. de azucar 200 grs. de fresas
1 paquete de gelatina de fresa
1 yogur de fresa
4 cucharadas de leche condensada
1 zumo colado de 2 limones
1 base de bizcocho
preparacion
ponemos en un molde desmontable el bizcocho y lo reservamos. hacemos el relleno con la batidora, añadimos el queso, el yogur, el azucar y la leche condensada y lo batimos bien.
calentamos el zumo de los limones y disolvemos la gelatina, y lo incorporamos al batido anterior mezclandolo todo muy bien.
vierta el relleno en el molde del bizcocho y dejar en el frigorifico hasta que cuaje (3 o
4 horas). sirvalo adornando la superficie con las fresas.
Fecha: 03-07-2006
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