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4 huevos
7 quesitos caserios o lonchas de queso de cualquier marca
130gramos de azucar
2 cuajadas de royal en polvo
1/2 litro de leche
10 galletas trituradas
preparacion
en una fuente de horno poner las galletas trituradas de base a modo de canastilla, batir todos los demas ingredientes en la batidora y poner encima de las galletas trituradas. introducir en el horno al baño maria debajo de la fuente otra con agua. Poner el horno a 180 durante 20 minutos pinchar con una aguja y si sale limpia ya esta hecha. dejar emfriar dentro o fuera del frigorifico, cuando este fria`poner una capita fina de mermelada de fresa por encima
Fecha: 15-07-2006
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