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pasta quebrada o brise
mantequilla
huevos
leche
nata liquida
gruyere rallado
sal y pimienta
preparacion
hacer una pasta quebrada (o brise) y ponerla en un molde untado con mantequilla. batir juntos los huevos enteros, leche, nata liquida, gruyere rallado y sazonar con sal y pimienta.
echar esta crema sobre la pasta que tenemos en el molde. meter en el horno de su cocina electrica a fuego fuerte durante unos treinta minutos.
Fecha: 19-08-2006
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