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100 grs. de chocolate cobertura
350 grs. de queso philadelphia
100 grs. de cereales (desayuno)
10 grs. de gelatina neutra
200 grs. de nata liquida
50 grs. de azucar 2 naranjas
preparacion
fundir el chocolate, añadir cereales y colocar en una tartera forrada con papel de horno. guardar en el frigorifico. mezclar el queso philadelphia con azucar y ralladura de piel de naranja. remojar la gelatina en el zumo de una naranja y calentar hasta fundir. montar la nata.
añadir a la mezcla de queso, gelatina, nata y gajos de una naranja sin su piel. echar esta preparacion sobre el fondo de cereales y chocolate y dejar enfriar
4 horas en la nevera. retirar la tartera y decorar con gajos de naranja.
Fecha: 31-08-2006
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