|
2 tazas de harina de hot cakes
1 taza de azucar 1 taza de aceite de maiz
1 taza de leche
2 huevos
2 cuch. de vainilla
2 cuch. de polvo de hornear
1 manzana pelada en rebanadas delgadas
1 platano en rodajas delgadas
2 cuch. de canela en polvo
preparacion
se licuan todos los ingredientes excepto la fruta y la canela, ya cuando listo, bien integrados, de vacian la mitad de la mezcla a un molde de cristal previamente untado de aceite o manteca vegetal, se acomodan las rodajas de la fruta y se espolvorea la canela, despues se le agrega el resto de la masa y se hornea a
180 grados centigrados por
40 minutos. se puede decorar con mermelada derretida de melocoton en una capa delgada y nuez o almendras picadas, o bien con queso crema batido con azucar pulverizada y vainilla, adornado con coco y almendras.
Fecha: 23-09-2006
Hits: 279
|
|