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1 base de bizcocho de tartas las hay en todos los supermercados
1 kilo de fresas
1 litro de nata liquida
almivar para remojar el bizcocho =agua,azucar,canela en polvo, limon esprimido
azucar glas o la mueles con el molinillo de cafe
y si se quiere un poco de almendras molidas o avellanas si no gusta se suprime.
preparacion
hervir el almivar y dejar enfriar
montarla nata con el azucar molido que quede bien montada
lavar las fresas y escoger las mas maduras y feas para molerlas con un poco de azucar y las almendras si se echan
remojar el primer bizcocho con el almivar no mucho porque si no luego se rompe
ponerlo en una bandeja d tartas y darle una capa de nata montada y por encima la mitad de la fresa molida coger el 2 bizcocho y hacer la misma operacion por ultimo coger el 3 bizcocho remojarlo un pco ya sabes sin pasarte y echarle solo nata, marcar con un cuchillolas raciones q tu quieras q te salgany luego cortar las restantes fresas a la mitad y adornar la tarta al gusto de cada una cuidando de poner las fresas dentro de las raciones marcadas para luego cortarlas bien y con el resto de la nata metida en una manga pastelera tapas con dibujos los huecos q te queden entre las fresas
Fecha: 09-12-2006
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