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1 tarrina de 300 gr. de queso philadelphia
150 gr. de yogur griego
75 gr. de azucar zumo de 1 limon
fruta de temporada en daditos
1 lamina de pasta brisa descongelada
preparacion
rociar la fruta con el limon. batir el queso y el yogur mas
50 gr. de azucar. hervir un poco de agua con el resto del azucar hasta lograr un almibar claro.
estirar la pasta, forrar un molde engrasado y pinchar con un tenedor. poner papel de aluminio y hornear a
182 durante
20 min.
enfriar y desmoldar. echar la crema y repartir las frutas. rociar con el jarabe, decorar con menta y sirvir.
Fecha: 30-12-2006
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